Технология и организация услуг питания

Учебно-методические материалы по дисциплине Технология и организация услуг питания


учебная программа


Авторы:
- Фоминых Ирина Леонидовна

Направление:
- (100400) Туризм
- (101100) Гостиничное дело

Дисциплины:
- Технология и организация услуг питания (модуль 1)

Год издания: 2012

Части курса:
- программная часть

Аннотация: Рабочая программа по дисциплине «Технология и организация услуг питания» составлена в соответствии с требованиями ООП 100400.62 «Туризм» и 101100.62 «Гостиничное дело» на базе ФГОС ВПО.

Файлы: